Hyvinkään ja Riihimäen rättäriporukka ”bruukaa” tavata kahvittelun merkeissä joka tiistai Riihimäellä Ullan Pakarissa. Paikka on siis leipomon kahvio, jossa tarjolla myös lounasruokaa. Viime tiistaina nälkä kurni mahassa, joten päätin ottaa paikan erikoisen – Kakkopitsan – Ullan Special versiona.
Pitsa on siis leivottu ruiskakko leivälle, täytteenä pekonia ja aurajuustoa, viimeisen silauksen annokselle antaa rucola. Vaikka annos ei kovin suurelta näytäkkään, on se kuitenkin melko täyttävä ruispohjan ansiosta. Hintaa annoksella kohtuullinen 7,90 €.
Ullan Special on erittäin herkullinen ja poikkeaa mukavasti lajitovereistaan, suosittelen!
